Highland Cattle-Galloway-Angus Fleischverkauf


Landwirtschaft

Unsere Tiere verbringen je nach Bedarf bis zu 365 Tage im Jahr auf unseren extensiv bewirtschafteten Weideflächen.

 

Dabei legen wir besonderen Wert auf eine natürliche und artgerechte Mutterkuh-Haltung; hierbei wird das weibliche Rind nicht zur Milchproduktion gehalten, sondern zur Aufzucht von Saugkälbern.

Die Absetzung der Kälber erfolgt vollkommen natürlich durch die Mutterkuh und ohne unseren Eingriff.

 

Insbesondere das Schottische Hochlandrind (Highland Cattle) wächst im Gegensatz zu anderen Rinderrassen wesentlich langsamer und entwickelt  ein qualitativ erstklassiges Fleisch.

 

Unsere Tiere werden nicht gemästet. 

 

Erst ab einem Alter von 36 Monaten schlachten wir unser Hochlandrind und legen dabei großen Wert auf eine stressfreie Schlachtung.

Top Service

Bei uns bekommen Sie beste Fleisch-Produkte zu fairen Preisen.

Wir bieten Ihnen einen kostenlosen Lieferservice im Umkreis

Regional & gut

Frisches Fleisch und Fleischerzeugnisse aus der Region Schleswig-Holstein

für einen guten Beitrag zur Ernährung.

 

Warum dieses Fleisch so gut ist.....

 

Das gut marmorierte, besonders feine und kurzfaserige Fleisch des Hochlandrindes enthält nur wenig Fett und Cholesterin.

Besonders hoch sind die Anteile an hochwertigen Proteinen, Eisen und wertvollen Omega-3,-6 und -9- Fettsäuren.

 

Erleben auch Sie den köstlichen

Geschmack unserer Fleischprodukte !